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Natural Sciences and Engineering; Health Sciences

Caroline Côté

Salubrité des productions horticoles et hygiène du milieu agricole

Professeure associée

Faculté de médecine vétérinaire - Département de pathologie et microbiologie

caroline.cote.18@umontreal.ca

Secondary number: 450 653-7368 #310 (Travail 1)
Secondary email: caroline.cote@irda.qc.ca (Travail)

Profile

Research expertise

Microorganismes pathogènes pour l’humain présents dans les fumiers, potentiel de survie des microorganismes pathogènes dans l’environnement, épandage de fumiers dans les cultures maraîchères, détection moléculaire de parasites et microorganismes pathogènes pour l’humain dans l’environnement agricole.

Biography

Caroline est agronome et possède une maîtrise en sols de l’Université Laval. Elle a réalisé un  doctorat au sein de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal sur les risques biologiques liés aux épandages d’engrais de ferme dans les cultures maraîchères. Ce parcours lui permet d’étudier l’impact de pratiques agricoles (irrigation, épandage d’engrais organiques) sur la présence de microorganismes potentiellement pathogènes pour l’humain dans l’environnement agricole et sur les récoltes. Après quelques années comme chargée de projets de recherche pour divers organismes, elle joint l’IRDA en 2001. En lien étroit avec le milieu agricole, elle privilégie le travail d’équipe et l’approche multidisciplinaire.

Affiliations and responsabilities

Teaching and supervision

Student supervision

Theses and dissertation supervision (Papyrus Institutional Repository)

Projects

Outreach

Publications and presentations

Publications

Blais, M.-A., C. Côté, R. Villemur, M. Généreux, P. Cantin et M. Villion. 2015. Revue des méthodes de détermination de sources de contamination fécale de l'eau. Rapport présenté au ministère du Développement durable, de l'Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques. 40 p.

Côté, C., C. Landry, M.-O. Gasser, S. P. Guertin, M. Généreux, M. Marchand-Roy, J. Mainguy. 2015. Agronomic and environmental impacts of green manures and organic fertilizers on organic cash crops Fiche synthèse. IRDA. 1 p.

Généreux, M., L. Belzile et C. Côté. 2015. Utilisation de l'eau du fleuve pour l'irrigation des cultures horticoles de l'île d'Orléans. Fiche synthèse, IRDA. 2 p.

Généreux, M., M. Breton, J. M. Fairbrother, P. Fravalo, C. Côté. 2015. Persistence of Indicator and Pathogenic Microorganisms in Broccoli following Manure Spreading and Irrigation with Fecally Contaminated Water : Field Experiment. Journal of Food Protection. ( 10 ) : pp. 1776-1924.

Généreux, M., M. Grenier and C. Côté. 2015. Persistence of Escherichia coli following irrigation of strawberry grown under four production systems: Field experiment. Food Control. 47 ( January 2015 ) : 103-107.

Brassard, P., M. Généreux, C. Côté, S. Godbout et L. Belzile. 2014. Solutions optimales pour une gestion durable des eaux de lavage de légumes à l'échelle de la ferme : projets pilotes. Rapport final présenté au CDAQ dans le cadre du PCAA. 61 p.

Généreux, M., C. Côté, F. Pelletier et S. Godbout. 2014. Proposition de solutions intégrées pour une gestion durable des eaux de lavage de légumes. Fiche synthèse, IRDA. 2 p.

Généreux, M., C. Côté, J. Leblanc et L. Belzile. 2014. Étude de faisabilité technico-économique de l'utilisation de l'eau du fleuve pour l'irrigation des cultures horticoles de l'Île d'Orléans. Rapport final présenté au CDAQ dans le cadre du PCAA. 27 p.

Généreux, M., J. Hamel-Jolette et C. Côté. 2014. Caractérisation des sites de production et des pratiques d'irrigation et de fertilisation en horticulture maraîchère. Fiche synthèse. 2 p.

Généreux, M., P. Brassard, F. Pelletier, C. Côté, S. Godbout et L. Belzile. 2014. Solutions optimales pour une gestion durable des eaux de lavage de légumes.Fiche synthèse, IRDA. 2 p.

Hamel-Jolette, J., M. Généreux et C. Côté. 2014. Caractérisation des sites de production et des pratiques d'irrigation et de fertilisation en horticulture maraîchère. Rapport final présenté au CDAQ dans le cadre du PCAA. Conseil québécois de l'horticulture. 17 p. et annexes.

Côté, C. et M. Généreux. 2013. Impact de la date et de la source d'eau d'irrigation sur la salubrité de la laitue romaine en terre noire. Rapport final présenté au CDAQ dans le cadre du PCAA. 17 p.

Côté, C. et M. Généreux. 2013. Vers une gestion de l'irrigation réduisant les risques de contamination microbienne de la laitue. Fiche synthèse, IRDA. 1 p.

Généreux, M., C. Côté, J. M. Fairbrother et P. Fravalo. 2013. Impact de l'épandage de lisier de porc et du nombre d'irrigations sur la salubrité du brocoli. Fiche synthèse, IRDA. 2 p.

Généreux, M., C. Côté, J. M. Fairbrother et P. Fravalo. 2013. Impact du contenu de l'eau et du délai entre l'irrigation et la récolte sur la salubrité de la laitue frisée et de l'oignon vert. Fiche synthèse, IRDA. 2 p.

Généreux, M., J.-P. Larouche, C. Côté, A. A. Ramirez, F. Pelletier, S. Godbout, M. Béliveau Simoneau et S. Karasira. 2013. Proposition de solutions intégrées pour une gestion durable des eaux de lavage de légumes. Rapport final présenté au CDAQ dans le cadre du PCAA. 52 p.

Brassard, J. M. Gagné, M. Généreux, and C. Côté. 2012. Detection of human food-borne and zoonotic viruses on irrigated, field-grown strawberries. Appl. Environ. Microbiol. 78 ( 10 ) : 3763-3766

Lalancette, C. M. Généreux, J. Mailly, P. Servais, C. Côté, A. Michaud, G. D. Di Giovanni and M. Prévost. 2012. Total and infectious Cryptosporidium oocyst and total Giardia cyst concentrations from distinct agricultural and urban contamination sources in Eastern Canada. J. water Health. 10 ( 1 ) : 147-160.

Disciplines

  • Veterinary Sciences

Areas of expertise

  • Hygiène du  milieu agricole