Philippe Fravalo

Hygiène alimentaire

Professeur associé

Faculté de médecine vétérinaire - Département de pathologie et microbiologie

Pavillon 3200, rue Sicotte - Aile A, local 1101-11

514 343-6111 #0064

philippe.fravalo@umontreal.ca

Autre numéro : 450 773-8521 #0064 (Travail 1)

Diagnostic Listeria monocytogenes dans les usines de transformation agroalimentaires

Service d'aide à la surveillance de Listeria monocytogenes dans les usines de transformation de viande

Chaire de recherche en salubrité des viandes

Communication avec les médias

Médias privilégiés

Presse écrite (imprimé, numérique)
Radio
Télévision

Langues

Français, Écrit
Français, Oral

Expertise à l’intention des médias

Sciences biologiques (cellule)
Santé publique et communautaire, hygiène alimentaire, salubrité des viandes, détection et typage des pathogènes alimentaires

Disciplines

Médecine préventive
Médecine vétérinaire
Biologie cellulaire
Biologie moléculaire
Microbiologie
Santé publique

Champ d’expertise

Salubrité des viandes
Hygiène du milieu agricole
Pathologie animale
Pathologie clinique
Médecine aviaire
Médecine porcine
Porc

Pour les questions relatives au Répertoire des experts à l’intention des médias, veuillez nous envoyer
un courriel à : nouvelles@umontreal.ca ou téléphonez au 514-343-6030.