Ses intérêts de recherche incluent le diagnostic de la carie, la résistance à l’usure des biomatériaux et la dentisterie numérique.

Le docteur Eduard Epure a obtenu son doctorat en médecine dentaire de l’Université de Montréal en 2013. Il détient un certificat en dentisterie opératoire et une maitrise en sciences de l’University of North Carolina School of Dentistry (2017). Il est professeur adjoint à la Faculté de médecine dentaire de l‘Université de Montréal où il enseigne la dentisterie opératoire, la dentisterie esthétique et les progrès récents en médecine dentaire. Il exerce en pratique privée à Montréal et Verdun.