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Sciences naturelles et génie; Sciences appliquées; Sciences de la santé; Sciences médicales

Réseau canadien de recherche sur la mammite bovine et la qualité du lait

Autre structure de recherche affiliée Faculté de médecine vétérinaire
Autres numéros : 450 773-8521 #8605 (Information) 450 778-8128 (Télécopieur)
Autre courriel : simon.dufour@umontreal.ca (Personne contact)

Médias

L'ABC de l'échantillonnage du lait pour analyse bacteriologique

Comment prélever un échantillon de lait stérile afin de diagnostiquer la mammite en laboratoire.

Culture à la ferme des bactéries de la mammite

Présentation d'un outil rapide d'identification à la ferme des bactéries causant la mammite.

L'Équipe administrative du RCRMBQL

De gauche à droite : Annik L’Espérance (a été remplacée par Josée Labrie), gestionnaire de réseau ; Simon Dufour,directeur scientifique, Mario Jacques, directeur administratif et Hélène Poirier, agente de transfert. - ©RCRMBQL

De gauche à droite : Annik L’Espérance (a été remplacée par Josée Labrie), gestionnaire de réseau ; Simon Dufour,directeur scientifique, Mario Jacques, directeur administratif et Hélène Poirier, agente de transfert.

Le CMT : un outil simple et efficace

Comment réaliser un Test de Mammite de Californie et détecter les infections du pis.

Réseau de laboratoires sur la mammite

Les activités de recherche du Réseau sont réalisées dans plusieurs universités et centres de recherche à travers le Canada. - © RCRMBQL

Les activités de recherche du Réseau sont réalisées dans plusieurs universités et centres de recherche à travers le Canada.

Un vaccin au secours des vaches laitières

La ferme Melboro à Kingsbury en Estrie est l’une des quelque 6 000 fermes laitières du Québec, ou des 12 000 du Canada. Son bétail est en pleine santé, mais un risque court : la mammite bovine, la maladie la plus fréquente et la plus coûteuse pour l’industrie laitière mondiale. Il existe des traitements antibiotiques, mais ils s’avèrent jusqu’ici peu efficaces.

Portrait

À propos

Le Réseau canadien de recherche sur la mammite bovine et la qualité du lait (RCRMBQL) rassemble plusieurs chercheurs canadiens et internationaux, étudiants et divers autres professionnels au sein d’un ambitieux programme de recherche.  L’issue de ce programme est d’offrir à l’industrie laitière canadienne de nouveaux outils et de nouvelles connaissances pour améliorer la santé de la glande mammaire, la qualité du lait et pour réduire les importantes pertes économiques liées à la mammite.

Le RCRMBQL est né en 2001 de la volonté des producteurs laitiers de mettre sur pied un réseau de recherche sur la mammite d’envergure nationale.  Ce réseau devait rassembler les différentes expertises canadiennes pour créer une nouvelle entité qui génèrerait des solutions à cette maladie d’importance économique pour l’industrie laitière canadienne.  La force d’un réseau de recherche réside dans la synergie engendrée par la mise en commun des idées, des connaissances et des ressources. En 2002, grâce au financement obtenu de Valorisation-Recherche Québec, les chercheurs du RCRMBQL ont joint leurs efforts à ceux des producteurs laitiers canadiens pour préparer une importante proposition de recherche qui allait jeter les bases du Réseau actuel. Pour la période 2006-2012, les activités du Réseau ont été financées par le Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada et les producteurs laitiers canadiens qui sont toujours actifs dans toutes les sphères d’activités du Réseau. Depuis 2011, les activités de recherche du Réseau sont principalement financées par la Grappe de recherche laitière.

Affiliations

Établissements universitaires

  • Université de Sherbrooke
  • Université Laval
  • Université McGill/McGill University
  • Université de Guelph (University of Guelph)
  • Université de l’Île-du-Prince-Édouard (University of Prince Edward Island)
  • Université de Calgary (University of Calgary)
  • Université de la Saskatchewan (University of Saskatchewan)
  • Université de la Colombie-Britanique (The University of British Columbia)

Organismes partenaires

  • Agriculture et agroalimentaire Canada (AAC)
  • Commission canadienne du lait (CCL)
  • Les Producteurs laitiers du Canada (PLC)

Adresses

Localisation sur le campus UdeM

Pavillon 3200, rue Sicotte - Aile A

Équipe

Responsables

À l’Université de Montréal

Membres

À l’Université de Montréal

Émile Bouchard (Membre)
Serge Messier (Membre)
Luc DesCôteaux (Membre)

Membres du personnel

  • Josée Labrie - Agente administrative
  • Hélène Poirier - Personne contact

Organigramme de l’unité

Organigramme de l’unité

Comités

Comité scientifique

Expertise

Description de l’expertise

La mammite est une inflammation des tissus internes de la glande mammaire dont la cause principale est l’introduction de bactéries. C’est la maladie la plus fréquente chez la vache laitière et elle est la cause première de l’utilisation des antibiotiques chez cette espèce. La mammite entraîne des pertes économiques importantes pour l’industrie laitière : pertes de production, rejets de lait impropre à la consommation, pertes de rendement lors de la transformation du lait en divers produits, coût des traitements vétérinaires, réforme hâtive et mortalité des sujets affectés. Au Canada, les pertes totales sont évaluées à plus de 400 millions de dollars par année, soit environ 15 % des revenus nets totaux de cette industrie. Ce sont ces multiples raisons qui ont motivé les producteurs laitiers canadiens à mettre en place le Réseau canadien de recherche sur la mammite bovine et la qualité du lait (RCRMBQL). Les activités de recherche du Réseau sont réalisées dans plusieurs universités et centres de recherche à travers le Canada.

Le programme de recherche du RCRMBQL a été bâti autour de 3 thèmes :

Axes de recherche

THÈME ANIMAL

  • Accroître la capacité de la vache à se défendre et à éliminer les agents pathogènes causant la mammite.
  • Améliorer sa résistance par la gestion et par la sélection des sujets de même que par la stimulation du système immunitaire.
  • Nouvelles alternatives pour modifier la réponse immunitaire
  • Développement de vaccins
  • Stratégies de traitement sélectif

THÈME AGENTS PATHOGÈNES

  • Démystifier les pathogènes pour choisir les meilleures pratiques curatives et préventives ainsi que développer de nouvelles technologies de contrôle.
  • Caractérisation de la virulence des pathogènes
  • Validation de méthodes diagnostiques
  • Mise au point de traitements novateurs

THÈME ENVIRONNEMENT

  • Améliorer l’aptitude du producteur et de son médecin vétérinaire à utiliser les stratégies les plus appropriées et prendre les décisions les plus judicieuses pour lutter contre les infections intramammaires.
  • Optimisation des systèmes de logement
  • Mesures d’impact économique et sociologique de la mammite

Projets et financement

Projets et réalisations

Nos projets sous la Grappe de recherche laitière

Chaque projet de recherche est effectué par une équipe de chercheurs provenant, la plupart du temps, de plusieurs institutions. Selon l’ampleur du projet, un ou plusieurs étudiants inscrits aux cycles d’études supérieures – maîtrise, doctorat, postdoctorat – sont associés à chaque projet.

Les onze projets de recherche financés par la Grappe de recherche laitière des Producteurs laitiers du Canada sont encadrés par trois grands thèmes :

  • Animal;
  • Agents pathogènes;
  • Environnement. 

Pour en savoir plus sur nos projets et sur les équipes de recherche, cliquez ici >>>

Financement

  • Les Producteurs laitiers du Canada
  • Agriculture et Agroalimentaire Canada
  • Commission canadienne du lait
  • Boehringer Ingelheim
  • CanWest DHI
  • Zoetis
  • Valacta

Publications et communications

Publications

Communications

Disciplines

  • Médecine vétérinaire
  • Pathologie générale
  • Bactériologie

Champ d’expertise

  • Mammite
  • Bovins
  • Génomique bovine
  • Médecine de population bovine
  • Médecine interne bovine
  • Pathologie animale
  • Pathologie clinique
  • Immunologie
  • Bactériologie
  • Petits ruminants
  • Santé publique
  • Génétique
  • Parasitologie
  • Salubrité alimentaire
  • Animaux de la ferme
  • Hygiène du  milieu agricole
  • Médecine curative
  • Médecine interne des grands animaux
  • Médecine régénératrice