Atelier de dégustation – Escales au îles vinicoles de la Méditerranée
Inscription obligatoire. Nombre limité de participants.
Depuis des millénaires, pas moins de 57 îles de la Méditerranée produisent du vin. Elles regorgent de milliers de cépages tout à fait inconnus ailleurs et qui donnent naissance à des vins exceptionnels. L’insularité a permis jusqu’ici de préserver certaines méthodes culturales traditionnelles.
Cet attachement identitaire se reflète dans les vins que j’ai sélectionnés et qui sont chers à mon cœur d’insulaire.
Je vous attends nombreux à l’embarquement pour un périple de belles découvertes vineuses autour de la grande bleue.
Conférencier
Don-Jean Léandri, maître-sommelier (Association canadienne des sommeliers professionnels), professeur de sommellerie retraité à l’École hôtelière de Laval; ambassadeur du vin pour la Société des alcools du Québec.
Location: Campus de l'UdeM à Laval Pavillon Guy-Joron 1700, rue Jacques-Tétreault Laval QC Canada