Health Sciences; Social Sciences
Maude Perreault
Secondary email:
maude.perreault@umontreal.ca
(Travail)
Profile
Research expertise
- Littératie alimentaire
- L'apprentissage de la littératie alimentaire chez les enfants et le rôle que les adultes peuvent jouer pour les soutenir
- Littératie alimentaire dans un contexte où des modifications alimentaires sont requises, telles que dans la gestion de maladies chroniques
- Littératie alimentaire chez les familles modernes, incluant chez les personnes qui ont immigré au Canada
- Littératie alimentaire des personnes en situation d'insécurité alimentaire
- Littératie alimentaire et pratiques alimentaires parentales chez les familles, incluant le rôle des pères
- Pratique professionnelle en nutrition
- Identité professionnelle
- Interdisciplinarité en santé
- Pédagogie en sciences de la santé
- Humilité culturelle, anti-racisme et justice sociale en nutrition
Biography
2022 Postdoctoral fellowship, Department of Family Relations and Applied Human Nutrition, University of Guelph
2019 PhD, Medical Sciences and Department of Pediatrics, McMaster University
2013 MSc, Department of Human Health and Nutritionnal Sciences, University of Guelph
2010 BSc Nutrition, Département de Nutrition, Faculté de Médecine, Université de Montréal
Affiliations and responsabilities
Research affiliations
Centre de recherche du CIUSSS Nord-de-l'Île-de-Montréal - Centre Jean-Jacques Gauthier
Professional titles and affiliations
Titles: corporations and professional organizations
- Membre de l'Ordre des Diététistes Nutritionnistes du Québec
- Membre du College of Dietitians of Ontario
- Membre des Diététistes du Canada
- Membre de la Société Canadienne de Nutrition
Teaching and supervision
Teaching
Courses taught (current session only)
- CSS-1900 – Collaboration en sciences de la santé 1
- NUT-2060 – Stage d’initiation à la pratique clinique
Programs
- 121010 – Baccalauréat en psychoéducation
- 121040 – Mineure en psychoéducation
- 125011 – Baccalauréat en travail social - Campus Montréal
- 125015 – Baccalauréat en travail social - Campus Laval
- 130010 – Doctorat de 1er cycle en médecine dentaire
- 135210 – Baccalauréat en kinésiologie
- 145010 – Doctorat de 1er cycle en médecine
- 163011 – Baccalauréat en sciences infirmières - Formation initiale - Campus Montréal
- 163012 – Baccalauréat en sciences infirmières - Formation intégrée DEC-BAC - Campus Montréal
- 163018 – Baccalauréat en sciences infirmières - Formation initiale - Campus Laval
- 163019 – Baccalauréat en sciences infirmières - Formation intégrée DEC-BAC - Campus Laval
- 165511 – Doctorat de 1er cycle en optométrie
- 167511 – Doctorat de 1er cycle en pharmacie
- 174011 – Baccalauréat en ergothérapie
- 174511 – Baccalauréat en physiothérapie
- 275110 – Maîtrise professionnelle en audiologie
- 275110 – Maîtrise professionnelle en audiologie
- 275210 – Maîtrise professionnelle en orthophonie
Projects
Research projects
2024
- 2027
Discrimination, diversity and belonging in dietetics in Canada
Lead researcher :
Maude Perreault
Funding sources:
CRSH/Conseil de recherches en sciences humaines du Canada
Grant programs:
PV153480-Subventions de développement Savoir
2024
- 2026
Recension des écrits sur les formations anti-racistes en sciences de la santé utilisant la simulation comme approche pédagogique
Lead researcher :
Maude Perreault
Funding sources:
CRSH/Conseil de recherches en sciences humaines du Canada
Grant programs:
PVX20020-Subvention institutionnelle du CRSH - Subventions d'exploration
2021
- 2026
La formation universitaire centrée sur l’apprentissage des professionnels de la santé: l’apport d’expériences éducatives au regard des contextes et des enjeux contemporains
Co-researchers :
Caroline Larue
,
Annie Rochette
,
Louise Boyer
,
Brigitte Vachon
,
Amélie Blanchet Garneau
,
Nicolas Fernandez
,
Marie-France Deschênes
,
Maude Perreault
,
Aliki Thomas
,
Marilou Belisle
,
Kathleen Lechasseur
,
Marie-Ève Caty
,
Frédéric Douville
,
Isabelle Ledoux
,
Martin Charette
,
Marie-Laurence Tremblay
Funding sources:
FRQSC/Fonds de recherche du Québec - Société et culture (FQRSC)
Grant programs:
PVXXXXXX-(SE) Programme Soutien aux équipes de recherche - Stade de développement : Renouvellement
Outreach
Publications and presentations
Disciplines
- Nutrition
- Pediatrics
- Communication
- Education
Areas of expertise
- Nutrition
- Feeding Behavior
- Social Determinants of Health
- Gender Relationship
- Parent-Child Relationships
- Familial Contexts
- Social Contract and Social Justice
- Professional Practices
- Teaching Styles
- Teaching and Learning Systems
- Intercultural Training
- Cultural and Health