Thèmes de recherche

• Comportement alimentaire et étude des facteurs psychosociaux dans l’obésité et le diabète.
• Évaluations des interventions pour la prévention et le traitement du diabète et de l’obésité.
• L’impact des régimes alimentaires sur les facteurs de risques cardiovasculaires dans le diabète.

Ses intérêts de recherche portent sur : les changements des comportements alimentaires pour la prévention et le traitement du diabète et de l'obésité; adhésion aux régimes alimentaires; effets des diètes sur les facteurs de risques des maladies cardiovasculaires dans le diabète; pratiques de dépistage du diabète. Actuellement, le professeur Strychar participe à 6 projets de recherche subventionnés par les IRSC et à 1 projet subventionné par l’Association Canadienne du Diabète.